餐飲家具定制時(shí),需要注意以下事項(xiàng),以確保定制的家具既符合餐廳的實(shí)用需求,又能滿足美觀和舒適性的要求:
一、樣式選擇
餐桌形式:主要有矩形桌與圓形桌兩大類,最常用的是方桌或圓桌。餐桌的大小要與環(huán)境相稱,桌面應(yīng)是耐熱、耐磨的材料。
餐椅結(jié)構(gòu):餐椅結(jié)構(gòu)要求簡單,一般不設(shè)扶手,可以使用折疊式的,以節(jié)省空間。但在較正式的場合或顯示主座時(shí),也可使用帶扶手的餐椅。
餐柜設(shè)計(jì):餐柜的形式多采用兩個(gè)單體上下組合式設(shè)計(jì),上端采用玻璃透門結(jié)構(gòu),以展現(xiàn)餐具與飲酒器具優(yōu)美的造型。深度通常在260~350mm之間,下端為低柜,較上端稍深一些,以400~450mm為宜。
二、風(fēng)格處理
材質(zhì)選擇:根據(jù)餐廳的整體風(fēng)格,選擇合適的材質(zhì)。如實(shí)木材質(zhì)具有自然紋理,適合家居生活使用;玻璃材質(zhì)則具有現(xiàn)代感,適合現(xiàn)代風(fēng)格餐廳。
色彩搭配:餐廳家具的色彩配置對人們的就餐心理影響很大。一般來說,餐廳家具色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主,如橙色等。顏色較深時(shí),可通過明快清新的淡色或藍(lán)白、綠白、紅白相間的臺(tái)布來襯托。
三、清潔保養(yǎng)
實(shí)木家具:建議放置在溫濕度合宜的環(huán)境里,避免飲料、化學(xué)藥劑或過熱的物體放置在表面,以免損傷木質(zhì)表面的天然色澤。
板材家具:當(dāng)污垢較多時(shí),建議利用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次,再以清水擦拭,使用保養(yǎng)蠟?zāi)チ痢?br />
大理石家具:容易染污,清潔時(shí)應(yīng)少用水,定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭,然后用清潔的軟布抹干和擦亮。
四、其他注意事項(xiàng)
餐椅高度:餐桌椅的高度配合須適當(dāng),避免過高或過矮的餐椅。
運(yùn)輸與安裝:定制家具的運(yùn)輸和安裝是保證家具順利到達(dá)和使用的關(guān)鍵步驟。需要考慮運(yùn)輸費(fèi)用、包裝材料、安裝工作的復(fù)雜性等因素。
設(shè)計(jì)費(fèi)用:設(shè)計(jì)師會(huì)根據(jù)個(gè)人需求和空間特點(diǎn),進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)和規(guī)劃,確保家具能夠融入室內(nèi)環(huán)境,并滿足個(gè)人的審美要求。
售后服務(wù):選擇有良好售后服務(wù)的供應(yīng)商,確保在定制和使用過程中遇到問題能夠及時(shí)得到解決。
綜上所述,餐飲家具定制需要注意樣式選擇、風(fēng)格處理、清潔保養(yǎng)以及運(yùn)輸安裝等多個(gè)方面。通過綜合考慮這些因素,可以定制出既實(shí)用又美觀的餐飲家具。